Côtelettes de porc à la diable de Promex
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Rendement: 6 portions
6 côtelettes de porc
1 oignon finement haché
45 ml de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
15 ml (1 c. à table) de cassonade
90 ml de sauce Chili ou de Ketchup
10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
6 tranches de citron
Dans un poêlon, brunir les côtelettes de chaque côté et les transférer dans un plat à four.
Mélanger le reste des ingrédients et répandre ce mélange sur les côtelettes.
Déposer une tranche de citron sur chaque côtelette.
Cuire au four à 180°C environ 45 minutes.
6 côtelettes de porc
1 oignon finement haché
45 ml de jus de citron
5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche
15 ml (1 c. à table) de cassonade
90 ml de sauce Chili ou de Ketchup
10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
6 tranches de citron
Dans un poêlon, brunir les côtelettes de chaque côté et les transférer dans un plat à four.
Mélanger le reste des ingrédients et répandre ce mélange sur les côtelettes.
Déposer une tranche de citron sur chaque côtelette.
Cuire au four à 180°C environ 45 minutes.
Source: Promex
Provenance: Vieux livret Porcibilités, Promex
Recette
68391, publiée le
2022-05-18 à 13:24, 729 vues
