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Côtelettes de porc à la mélasse et au citron vert ! de Bubble

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Ingrédients:
(4 portions)

Marinade:
1/4 de tasse de crème sûre
2 c.à table de mélasse
2 c.à table de jus de lime
1 c.à table de tabasco chipotle ou quelques gouttes de tabasco régulier
1/2 c.à thé de sel
1/4 c.à thé de cumin
1/4 c.à thé de graines de coriandre moulue

4 côtelettes de porc avec os, dégraissées

Préparation:

Dans un plat de verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter la viande et bien l'enrober. Couvrir.
Réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.

Préchauffer le barbecue à puissance élevée et huiler la grille.
Griller les côtelettes environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.

Servir avec du chou-fleur gratiné. HUMMM...

BON APPÉTIT !!!





Source: Bubble
Recette 45004, publiée le 2010-06-10 à 14:37, 340 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Mabelle
2010-06-10 14:37
J'ai adoré cette recette de Ricardo!
Merci!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Bubble
2010-06-10 14:37
Bonjour mabelle.
Je suis bien contente que vous ayez aimé!
Bonne journée!

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