Côtelettes de porc à la mélasse et au citron vert ! de Bubble
Ingrédients:
(4 portions)
Marinade:
1/4 de tasse de crème sûre
2 c.à table de mélasse
2 c.à table de jus de lime
1 c.à table de tabasco chipotle ou quelques gouttes de tabasco régulier
1/2 c.à thé de sel
1/4 c.à thé de cumin
1/4 c.à thé de graines de coriandre moulue
4 côtelettes de porc avec os, dégraissées
Préparation:
Dans un plat de verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter la viande et bien l'enrober. Couvrir.
Réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.
Préchauffer le barbecue à puissance élevée et huiler la grille.
Griller les côtelettes environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.
Servir avec du chou-fleur gratiné. HUMMM...
BON APPÉTIT !!!
(4 portions)
Marinade:
1/4 de tasse de crème sûre
2 c.à table de mélasse
2 c.à table de jus de lime
1 c.à table de tabasco chipotle ou quelques gouttes de tabasco régulier
1/2 c.à thé de sel
1/4 c.à thé de cumin
1/4 c.à thé de graines de coriandre moulue
4 côtelettes de porc avec os, dégraissées
Préparation:
Dans un plat de verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter la viande et bien l'enrober. Couvrir.
Réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.
Préchauffer le barbecue à puissance élevée et huiler la grille.
Griller les côtelettes environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à la cuisson désirée.
Servir avec du chou-fleur gratiné. HUMMM...
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
45004, publiée le
2010-06-10 à 14:37, 352 vues