Côtelettes de porc au citron sucrées
Dossiers: Porc ► Côtelettes de porc
Provenance:Caroline, St-Janvier [Mirabel]
Portions:8
8 côtelettes de porc de 1,3 cm [1/2 pouce] d'épaisseur chacune
Sel et poivre, au goût
7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] d'origan frais haché ou 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] séché
7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de ciboulette fraîche hachée ou 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] séchée
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'aneth frais haché ou 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] séché
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'ail émincé
8 tranches de citron
45 mL [3 cuil. à table] de ketchup
45 mL [3 cuil. à table] de cassonade
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Mélanger ensemble du sel, du poivre, l'origan, la ciboulette et l'aneth frais hachés ou séchés, et l'ail émincé.
Saupoudrer les côtelettes des deux côtés du mélange.
Les disposer ensuite dans un plat de cuisson graissé.
Déposer une tranche de citron sur chacune des côtelettes.
Déposer ensuite 5 mL [1 cuil. à thé] de ketchup puis 5 mL [1 cuil. à thé] de cassonade sur chacune des tranches de citron.
Couvrir le plat et cuire les côtelettes au four préchauffé pendant 40 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et tendres.
http://www.boitearecettes.com
Portions:8
8 côtelettes de porc de 1,3 cm [1/2 pouce] d'épaisseur chacune
Sel et poivre, au goût
7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] d'origan frais haché ou 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] séché
7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de ciboulette fraîche hachée ou 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] séchée
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'aneth frais haché ou 0,5 mL [1/8 de cuil. à thé] séché
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'ail émincé
8 tranches de citron
45 mL [3 cuil. à table] de ketchup
45 mL [3 cuil. à table] de cassonade
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Mélanger ensemble du sel, du poivre, l'origan, la ciboulette et l'aneth frais hachés ou séchés, et l'ail émincé.
Saupoudrer les côtelettes des deux côtés du mélange.
Les disposer ensuite dans un plat de cuisson graissé.
Déposer une tranche de citron sur chacune des côtelettes.
Déposer ensuite 5 mL [1 cuil. à thé] de ketchup puis 5 mL [1 cuil. à thé] de cassonade sur chacune des tranches de citron.
Couvrir le plat et cuire les côtelettes au four préchauffé pendant 40 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et tendres.
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Recette
27880, publiée le
2007-07-04 à 00:00, 368 vues