Côtelettes de porc au sirop d'erable et limette de Stéphanie
Celle-ci est extraordinaire. Snak
CÔTELETTES DE PORC AU SIROP D'ERABLE ET LIMETTE
4 côtelettes de porc
2 c. à table d'huile végétale
1/3 tasse sirop d'érable
2 gousses d'ail, écrasées
2 limettes
½ c. à thé de thym
sel et poivre
Mélanger l'huile, le sirop d'érable, l'ail, le thym, le jus et le zeste des limettes.
Ajouter les côtelettes. Laisser mariner 1 heure ou plus au frigo.
Égoutter les côtelettes et réserver la marinade.
Dans une grande poêle, faire dorer les côtelettes.
Réduire la chaleur et poursuivre la cuisson à couvert 5 minutes.
Ajouter la marinade et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
Saler et poivrer.
Envoyée par Stéphanie
CÔTELETTES DE PORC AU SIROP D'ERABLE ET LIMETTE
4 côtelettes de porc
2 c. à table d'huile végétale
1/3 tasse sirop d'érable
2 gousses d'ail, écrasées
2 limettes
½ c. à thé de thym
sel et poivre
Mélanger l'huile, le sirop d'érable, l'ail, le thym, le jus et le zeste des limettes.
Ajouter les côtelettes. Laisser mariner 1 heure ou plus au frigo.
Égoutter les côtelettes et réserver la marinade.
Dans une grande poêle, faire dorer les côtelettes.
Réduire la chaleur et poursuivre la cuisson à couvert 5 minutes.
Ajouter la marinade et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
Saler et poivrer.
Envoyée par Stéphanie
Source: Stéphanie
Recette
196, publiée le
2003-02-20 à 00:00, 385 vues