Côtelettes de porc aux fèves au lard de La Boîte À Recettes Web
Portions: 4
4 côtelettes de porc épaisses
Sel et poivre, au goût
Margarine, pour garnir
15 mL [1 cuil. à table] de cassonade
1 oignon moyen, haché
15 mL [1 cuil. à table] de sauce Worcestershire
1 boîte de 454 g [1 livre] de fèves au lard genre 'Boston'
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Assaisonner les côtelettes de porc de sel et de poivre et bien les dorer des deux côtés à la poêle.
Les déposer ensuite les unes à côté des autres dans un plat peu profond allant au four.
Les garnir cà et là de petits morceaux de margarine.
Dans un bol, mélanger ensemble la cassonade, l'oignon haché, la sauce Worcestershire et les fèves au lard.
Verser uniformément le mélange sur les côtelettes.
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, avant de servir.
4 côtelettes de porc épaisses
Sel et poivre, au goût
Margarine, pour garnir
15 mL [1 cuil. à table] de cassonade
1 oignon moyen, haché
15 mL [1 cuil. à table] de sauce Worcestershire
1 boîte de 454 g [1 livre] de fèves au lard genre 'Boston'
Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Assaisonner les côtelettes de porc de sel et de poivre et bien les dorer des deux côtés à la poêle.
Les déposer ensuite les unes à côté des autres dans un plat peu profond allant au four.
Les garnir cà et là de petits morceaux de margarine.
Dans un bol, mélanger ensemble la cassonade, l'oignon haché, la sauce Worcestershire et les fèves au lard.
Verser uniformément le mélange sur les côtelettes.
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure, avant de servir.
Source: La boîte à recettes web
Recette
10083, publiée le
2004-04-26 à 00:00, 250 vues
