Côtelettes de porc aux poires au micro-ondes de Promex
Dossiers: Porc ► Côtelettes de porc
• 6 côtelettes de porc
• 15 mL (1 c. à table) de beurre
• Poivre
• 540 mL (19 oz) de demies-poires en conserve
• 5 mL (1 c. à thé) de marjolaine séchée
• Un peu de jus de citron
Préparation:
Dorer les côtelettes dans le beurre sur la cuisinière.
Les placer ensuite dans un plat de pyrex et assaisonner au goût.
Dorer les poires dans le poêlon qui a servi pour les côtelettes.
Déposer sur les côtelettes.
Verser le sirop des poires dans le poêlon, laisser mijoter quelques minutes, ajouter la marjolaine et un peu de jus de citron.
Verser sur les côtelettes, cuire à intensité moyenne, 10 minutes, recouvert.
Laisser reposer 5 minutes.
• 15 mL (1 c. à table) de beurre
• Poivre
• 540 mL (19 oz) de demies-poires en conserve
• 5 mL (1 c. à thé) de marjolaine séchée
• Un peu de jus de citron
Préparation:
Dorer les côtelettes dans le beurre sur la cuisinière.
Les placer ensuite dans un plat de pyrex et assaisonner au goût.
Dorer les poires dans le poêlon qui a servi pour les côtelettes.
Déposer sur les côtelettes.
Verser le sirop des poires dans le poêlon, laisser mijoter quelques minutes, ajouter la marjolaine et un peu de jus de citron.
Verser sur les côtelettes, cuire à intensité moyenne, 10 minutes, recouvert.
Laisser reposer 5 minutes.
Source: Promex
Provenance: Vieux feuillet "Porc et micro-ondes", Promex
Recette
68355, publiée le
2022-05-16 à 16:21, 69 vues