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Côtelettes de porc campbell`s de Gg

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Par portion
Calories 428 Protéines (g) 38
Matières graisses (g) 11 Glucides (g) 45


1 c. à table (15 mL) d'huile végétale
4 côtelettes de porc (environ 1 lb/500 g)
1 gros poivron rouge ou vert, coupé en lanières
1 boîte (10oz/284 mL) de soupe aux tomates avec basilic et origan condensée Campbell
1/4 tasse (50 mL) d'eau
1 c. à table (15 mL) de vinaigre
1 c. à table tassée (15 mL) de cassonade
1 c. à table (15 mL) de sauce Worcestershire
3 tasses (750 mL) de petites pommmes de terre, cuites et chaudes



Chauffer
l'huile dans une grande poêle, à feu mi-vif. Ajouter les côtelettes de porc et Faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient brunies des deux côtés. Ajouter les lanières de piment et Faire revenir - environ 3 minutes. Enlever le gras. Réduire à feu moyen.


Incorporer
le mélange à soupe, eau, vinaigre, sauce Worcestershire et cassonade. Porter à ébullition. Remettre les côtelettes de porc dans la poêle.


Laisser
mijoter à feu moyen doux jusqu'à cuisson complète des côtelettes de porc - environ 10 minutes. Servir avec pommes de terre.

Source: GG
Recette 27211, publiée le 2007-05-01 à 00:00, 532 vues

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