Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtelettes de porc farcies au cheddar et aux pommes #565 de Mate Bella

A+ a-
Source le lait Québec

½ lb porc haché maigre
1 échalote grise ou ½ oignon rouge, haché
1 pomme, pelée, hachée
1½ t. cheddar, doux, moyen ou fort, râpé
1½ c à thé sauge haché ou ½ c. thé sec
Sel, poivre
4 côtelettes de porc papillon
1 c à s de beurre fondu
Sel, poivre

Préchauffer le barbecue à moyen élevé.

Mélanger les ingrédients de la farce et assaisonner. arnir la moitié de chaque côtelette avec le quart du mélange et rabattre la partie non garnie de la côtelette. Fixer avec cure-dent. Badigeonner de beurre et assaisonner. Saler, poivrer.

Cuire, couvercle fermé, en retournant une seule fois.
Cuire 7 à 10 min de chaque côté.
Servir avec légumes grillés.

Source: mate bella
Recette 49076, publiée le 2011-06-28 à 12:33, 289 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes