Côtelettes de porc marinées à la moutarde et à la sauce soya pour le bbq de Chips26
Dossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades
Porc
Porc ► Côtelettes de porc
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Porc
Porc ► Côtelettes de porc
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre de cayenne
Le jus de 1 citron (environ 3 c. à table)
1 c. à soupe de sauce soya
4 côtelettes de porc, environ 1 pouce d'épaisseur
1. Mélanger la moutarde, le paprika, le sucre, le sel, le poivre de cayenne, le citron et la sauce soya. Verser dans un sac de plastique (genre ziploc). Ajouter les côtelettes et bien remuer. Laisser mariner au frigo pendant 8 heures ou toute la nuit.
2. Faire cuire sur le BBQ...miam!
1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de sucre
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre de cayenne
Le jus de 1 citron (environ 3 c. à table)
1 c. à soupe de sauce soya
4 côtelettes de porc, environ 1 pouce d'épaisseur
1. Mélanger la moutarde, le paprika, le sucre, le sel, le poivre de cayenne, le citron et la sauce soya. Verser dans un sac de plastique (genre ziploc). Ajouter les côtelettes et bien remuer. Laisser mariner au frigo pendant 8 heures ou toute la nuit.
2. Faire cuire sur le BBQ...miam!
Source: Chips26
Recette
10156, publiée le
2004-05-03 à 00:00, 1044 vues