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Côtelettes de porc piquantes aux tomates de Campbell

Dossiers: Porc 
Porc ► Côtelettes de porc 

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(source: boîte de conserve Campbell)

4 côtelettes de porc, ¾ po d'épaisseur
1 c. à soupe d'huile
1 gros poivrons rouge, orange ou vert, coupé en lamelles
1 boîte de soupe aux tomates avec basilic Campbell
¼ tasse d'eau
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de cassonade

1. Dorer les côtelettes dans l'huile chaude dans une poêle à frire. Mettre de côté.

2. Sauter les légumes dans la même poêle jusqu'à tendreté. Égoutter le gras.

3. Incorporer le mélange de soupe et porter à l'ébullition. Remettre les côtelettes dans la poêle. Laisser mijoter, à couvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

Donne 4 portions

http://www.campbellsoup.ca

Mireille

Source: Campbell
Recette # 10229, crée le 2004-05-06 00:00:00 , Vu 2961 fois
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