Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtelettes de porc sautées avec pommes à l'érable de Moua

Côtelettes de porc sautées avec pommes à l'érable de Moua | Photo de Moua
A+ a-

Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Portions : 4

Ingrédients

4 côtelettes de porc de milieu de longe non désossées de 175 g (6 oz) parées
sel et poivre
1 c. à table (15 ml) d'huile végétale
1/2 tasse (125 ml) de jus de pomme
1 sachet de sauce Demi-Glace Knorr
2 c. à table (30 ml) de sirop d'érable
2 pommes moyennes évidées et tranchées finement
1/2 tasse (125 ml) d'eau

Étapes

Étape 1:
Assaisonner les côtelettes de porc de sel et de poivre au goût.

Étape 2:
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen vif. Faire brunir les côtelettes environ 2 à 3 minutes de chaque côté.

Étape 3:
Ajouter le jus de pomme, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes.

Étape 4:
Dans un petit bol, combiner le mélange à sauce Knorr, l'eau et le sirop d'érable.

Étape 5:
Ajouter ce mélange graduellement aux côtelettes de porc, en remuant constamment. Porter à ébullition, baisser le feu, ajouter les pommes et laisser mijoter 10 minutes, en remuant de temps en temps.



Source: moua
Recette 41168, publiée le 2009-10-29 à 18:53, 655 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes