Côtelettes de porc suprême de Alcan
Dossiers: Porc ► Côtelettes de porc
6 PORTIONS
INGREDIENTS
4 côtelettes de porc maigres, d'un pouce d'épaisseur (longe)
4 tranches d'oignon d'Espagne, de ¼ pouce d'épaisseur
4 rondelles de poivron, de ¼ pouce d'épaisseur
4 c. à table de riz à cuisson rapide
1 boite (28 oz) de tomates
Assaisonnement au goût
PREPARATION
Dorer les côtelettes sur les deux côtés.
Placer les côtelettes dans un plat en pyrex.
Placer sur chaque côtelette une rondelle d'oignon et une rondelle de poivron.
Mettre une c. à table de riz au centre de chaque rondelle de poivron.
Verser à la cuiller le jus des tomates sur le riz.
Verser les tomates sur le tout.
Assaisonner de sel, de poivre et de thym.
Couvrir de papier d'aluminium Alcan-Foil.
Cuire au four, à 350 F, de 45 à 50 minutes.
Enlever le papier d'aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Mireille
INGREDIENTS
4 côtelettes de porc maigres, d'un pouce d'épaisseur (longe)
4 tranches d'oignon d'Espagne, de ¼ pouce d'épaisseur
4 rondelles de poivron, de ¼ pouce d'épaisseur
4 c. à table de riz à cuisson rapide
1 boite (28 oz) de tomates
Assaisonnement au goût
PREPARATION
Dorer les côtelettes sur les deux côtés.
Placer les côtelettes dans un plat en pyrex.
Placer sur chaque côtelette une rondelle d'oignon et une rondelle de poivron.
Mettre une c. à table de riz au centre de chaque rondelle de poivron.
Verser à la cuiller le jus des tomates sur le riz.
Verser les tomates sur le tout.
Assaisonner de sel, de poivre et de thym.
Couvrir de papier d'aluminium Alcan-Foil.
Cuire au four, à 350 F, de 45 à 50 minutes.
Enlever le papier d'aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Mireille
Source: Alcan
Provenance: brochure papier aluminium Alcan
Recette
21852, publiée le
2006-07-31 à 00:00, 538 vues