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Côtelettes panko de Tomatecerise

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Ingrédients:
2 côtelettes de porc
2 c. à table de mayonnaise
2 c. à table de moutarde de Dijon
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de poudre d'oignon
1/4 c. à thé de poudre d'ail
1/2 tasse de chapelure Panko

Préparation:
Mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le poivre, la poudre d'oignon et la poudre d'ail. Badigeonner les côtelettes des 2 côtés et laisser mariner au moins 2 heures au réfrigérateur.

Mettre la chapelure Panko dans une assiette et passer les côtelettes dedans, de chaque côté.

Faire cuire dans une poêle à fond épais avec un peu d'huile, à feu moyen-doux (4) environ 4 minutes de chaque côté.

Donne 2 portions.

Photo:
http://i176.photobucket.com/albums/w181/tomatecerise/cotepanko.jpg

Source: tomatecerise
Recette 31202, publiée le 2008-02-12 à 00:00, 87 vues

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