Côtelettes philippines de Viviane02
4 à 6 côtelettes de porc
Marinade:
6 c.soupe de vinaigre blanc
6 c.soupe de sauce soja
4 gousses d'ail hachées finement
2 feuilles de laurier
1 c.soupe de grains de poivre
Mélanger les ingrédients de la marinade et faire mariner les côtelettes 1 heure.
Dans une poêle, mettre environ 5 c.soupe d'huile et faire revenir 8 gousses d'ail hachées très finement.
Ajouter les côtelettes avec la marinade et 1/2 tasse d'eau, couvrir et cuire 1 heure.