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Côtelettes philippines de Viviane02

Dossiers: Porc ► Côtelettes de porc 

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Cette recette se fait aussi avec du poulet

4 à 6 côtelettes de porc

Marinade:

6 c.soupe de vinaigre blanc
6 c.soupe de sauce soja
4 gousses d'ail hachées finement
2 feuilles de laurier
1 c.soupe de grains de poivre

Mélanger les ingrédients de la marinade et faire mariner les côtelettes 1 heure.
Dans une poêle, mettre environ 5 c.soupe d'huile et faire revenir 8 gousses d'ail hachées très finement.
Ajouter les côtelettes avec la marinade et 1/2 tasse d'eau, couvrir et cuire 1 heure.

Source: Viviane02
Recette # 26458, crée le 2008-09-14 10:43:50 , Vu 253 fois
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