Cotellette de porc à la mexicaine de Isabellebourgoin
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de légumes
10 ml (2 c. à thé) d'épices tex-mex
4 cotellettes de porc
1 1/2 tasse de sauce tomate
1 boite de mais en grains
1 boite d'haricot rouge
1 tasse de cheddar rapé
PRÉPARATION
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les côtelettes 1 minute de chaque côté.
Ajouter la sauce tomate, le bouillon, le maïs, les haricots et les épices tex-mex. Laisser mijoter de 6 à 8 minutes à feu moyen.
Au moment de servir, garnir de fromage râpé
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de légumes
10 ml (2 c. à thé) d'épices tex-mex
4 cotellettes de porc
1 1/2 tasse de sauce tomate
1 boite de mais en grains
1 boite d'haricot rouge
1 tasse de cheddar rapé
PRÉPARATION
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les côtelettes 1 minute de chaque côté.
Ajouter la sauce tomate, le bouillon, le maïs, les haricots et les épices tex-mex. Laisser mijoter de 6 à 8 minutes à feu moyen.
Au moment de servir, garnir de fromage râpé
Source: Isabellebourgoin
Recette
54559, publiée le
2013-05-18 à 08:16, 709 vues
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2 Commentaires
2013-06-28 10:222013-06-28T10:22:32-04:00