Côtes de porc à l'ardennaise de Youmie5050
- 1 côte de porc par personne
- 1/2 tranche de jambon d'Ardenne par côte
- du gruyère
- de la crème fraîche
Fendre la côte de porc dans l'épaisseur
Glisser dans cette fente la 1/2 tranche de jambon d'Ardenne
et une petite tranche de gruyère
Faire dorer à la poêle puis cuire à feu doux pendant 15 mn environ
Au moment de servir, lier la sauce avec une bonne cuillère à soupe de crème fraîche
Servi avec La Bayenne, c'est un délice!!!
- 1/2 tranche de jambon d'Ardenne par côte
- du gruyère
- de la crème fraîche
Fendre la côte de porc dans l'épaisseur
Glisser dans cette fente la 1/2 tranche de jambon d'Ardenne
et une petite tranche de gruyère
Faire dorer à la poêle puis cuire à feu doux pendant 15 mn environ
Au moment de servir, lier la sauce avec une bonne cuillère à soupe de crème fraîche
Servi avec La Bayenne, c'est un délice!!!
Source: youmie5050
Recette
28276, publiée le
2007-07-29 à 00:00, 37 vues