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Côtes de porc à l'ardennaise de Youmie5050

A+ a-
- 1 côte de porc par personne
- 1/2 tranche de jambon d'Ardenne par côte
- du gruyère
- de la crème fraîche

Fendre la côte de porc dans l'épaisseur
Glisser dans cette fente la 1/2 tranche de jambon d'Ardenne
et une petite tranche de gruyère
Faire dorer à la poêle puis cuire à feu doux pendant 15 mn environ
Au moment de servir, lier la sauce avec une bonne cuillère à soupe de crème fraîche
Servi avec La Bayenne, c'est un délice!!!

Source: youmie5050
Recette 28276, publiée le 2007-07-29 à 00:00, 36 vues

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