Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtes de porc aux herbes avec choucroute

A+ a-
Provenance:Caroline, St-Janvier [Mirabel]
Portions:4 à 6

15 mL [1 cuil. à table] d'huile d'olive
4 à 6 grosses côtes de dos de porc maigres
500 mL [2 tasses] de choucroute
6 pommes de terre moyennes pelées, coupées en deux
1 oignon, haché
3 gousses d'ail, émincées
15 mL [1 cuil. à table] de thym frais haché ou 5 mL [1 cuil. à thé] séché
15 mL [1 cuil. à table] de romarin frais haché ou 5 mL [1 cuil. à thé] séché
Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et y dorer les côtes de porc.
Y ajouter la choucroute, les moitiés de pommes de terre, l'oignon haché, l'ail émincé, le thym frais haché ou séché, et le romarin frais haché ou séché; poivrer le mélange.
Baisser la chaleur du four à basse température et laisser le mélange mijoter lenement jusqu'à ce que les morceaux de pommes de terre soitne tendres.
Servir immédiatement, directement de la poêle.

http://www.boitearecettes.com

Recette 27884, publiée le 2007-07-04 à 00:00, 51 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Ptitbout
2007-07-04 00:00
Ca l'air bon et différent , j'aimerais savoir, est ce que vous prenez la choucroute en conserve ou autre ? Merci de votre attention

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes