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Côtes de porc levées aux pommes de Pol Martin

Côtes de porc levées aux pommes de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

4 livres de côtes de porc levées
2 c. à soupe d'huile
¼ tasse de sauce Teriyaki
¼ tasse de sirop de maïs
3 pommes évidées, pelées et émincées
1 c. à thé de cannelle
sel et poivre

Préchauffer le four à 350°F.

A feu moyen, faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Ajouter les côtes de porc levées et les faire cuire pendant 3 minutes.

Retourner les côtes et continuer la cuisson pendant 3 minutes. Saler, poivrer.

Ajouter la sauce Teriyaki, le sirop de maïs et mélanger le tout. Ajouter les pommes et la cannelle; couvrir et faire cuire au four pendant 20 min.

5 minutes avant la fin de la cuisson, retirer le couvercle et servir.

Source: Pol Martin
Recette 76927, publiée le 2024-08-01 à 14:42, 55 vues

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