Côtes découvertes de porc pour mijoteuse de Charles Bordeleau
Dossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse) ► Porc à la mijoteuse ► Côtes levées à la mijoteuse
Recettes à la mijoteuse de Charles Bordeleau 1980, gracieuseté de Fraisinette
(Barbecued spareribs)
4 à 5 lb (1,80 à 2,25 kg) de côtes de porc, coupées en morceaux de 2 côtes, jointes ensemble
1/2 tasse de ketchup
2 c. à table de sucre brun
1/2 tasse de sauce à steak (en bouteille)
2 c. à table de vinaigre
1/4 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de sel, à saveur de noyer (hickory)
1 c. à thé d'oignons, hachés et déshydratés
Placer les côtes sur un gril dans une lèche-frite.
Mettre au four et brunir à 400°F pendant 15 minutes.
Tourner et brunir l'autre côté pendant 15 minutes également.
Égoutter et mettre les côtes dans la mijoteuse.
Combiner les autres ingrédients et verser sur les côtes.
Couvrir et cuire à LOW pendant 6 à 8 heures.
5 à 6 portions.
(Barbecued spareribs)
4 à 5 lb (1,80 à 2,25 kg) de côtes de porc, coupées en morceaux de 2 côtes, jointes ensemble
1/2 tasse de ketchup
2 c. à table de sucre brun
1/2 tasse de sauce à steak (en bouteille)
2 c. à table de vinaigre
1/4 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de sel, à saveur de noyer (hickory)
1 c. à thé d'oignons, hachés et déshydratés
Placer les côtes sur un gril dans une lèche-frite.
Mettre au four et brunir à 400°F pendant 15 minutes.
Tourner et brunir l'autre côté pendant 15 minutes également.
Égoutter et mettre les côtes dans la mijoteuse.
Combiner les autres ingrédients et verser sur les côtes.
Couvrir et cuire à LOW pendant 6 à 8 heures.
5 à 6 portions.
Source: Charles bordeleau
Recette
10008, publiée le
2004-04-23 à 00:00, 899 vues