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Côtes et farce pour mijoteuse de Jean Paré

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Une délicieuse combinaison.

4-½ oz (120 g) boîte de mélange à farce, avec assaisonnement
3 lb (1,4 kg) de côtes de porc charnues, coupées en 2 ou 3 morceaux côtes chacun

Préparer la farce selon les instructions indiquées sur la boîte.
Mettre les côtes dans une mijoteuse électrique de 6 L (6 pte).
Les côtes peuvent être placées sur une grille dans le fond de la mijoteuse, pour éviter qu'elles baignent dans le gras.
Envelopper la farce dans du papier d'aluminium en laissant une ouverture sur le dessus et déposer sur les côtes.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 9 à 10 heures ou à feu vif pendant 4-½ à 5 heures.
Pour 6 personnes.

1 portion: 385 calories; 25,4 g de matières grasses; 388 mg de sodium; 23 g de protéines; 15 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré


Source: Jean paré
Recette 18724, publiée le 2006-03-09 à 00:00, 151 vues

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