Côtes levées souvenir de Qu'est-Ce Qu'on Mange
Ne craignez pas de laisser mariner longuement les côtes levées : elles n'en seront que plus parfumées.
4 portions
1,4 kg (3 lb) côtes levées
60 ml (¼ tasse) pâte de tomates
60 ml (¼ tasse) sauce soja
2 gros oignons, émincés
60 ml (¼ tasse) soupe aux tomates
500 ml (2 tasses) bouillon de poulet
1 ml (¼ c. à t.) sel
1 ml (¼ c. à t.) poivre
■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).
■ Mélangez tous les ingrédients ; laissez mariner 12 heures.
■ Versez dans un plat allant au four ; faites cuire au four 1 heure ; servez.
4 portions
1,4 kg (3 lb) côtes levées
60 ml (¼ tasse) pâte de tomates
60 ml (¼ tasse) sauce soja
2 gros oignons, émincés
60 ml (¼ tasse) soupe aux tomates
500 ml (2 tasses) bouillon de poulet
1 ml (¼ c. à t.) sel
1 ml (¼ c. à t.) poivre
■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).
■ Mélangez tous les ingrédients ; laissez mariner 12 heures.
■ Versez dans un plat allant au four ; faites cuire au four 1 heure ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77376, publiée le
2022-08-17 à 22:25, 23 vues
