Coupe au sauternes de Cuisine De Boston
2 cuillers à soupe de curaçao à l’orange
Zeste d'½ orange
Zeste d'½ citron
¼ tasse de sucre (à peine)
2 tasses de Sauternes
1 pinte de liqueur soda
Feuilles de menthe
Quelques tranches d’orange
12 fraises
Mélanger le curaçao, le zeste de fruits et le sucre, couvrir et laisser reposer 2 heures.
Ajouter le Sauternes, passer et refroidir sur la glace.
Juste avant de servir, ajouter soda glacé, feuilles de menthe, tranches d’orange et fraises.
(Pour 12 personnes) .
Zeste d'½ orange
Zeste d'½ citron
¼ tasse de sucre (à peine)
2 tasses de Sauternes
1 pinte de liqueur soda
Feuilles de menthe
Quelques tranches d’orange
12 fraises
Mélanger le curaçao, le zeste de fruits et le sucre, couvrir et laisser reposer 2 heures.
Ajouter le Sauternes, passer et refroidir sur la glace.
Juste avant de servir, ajouter soda glacé, feuilles de menthe, tranches d’orange et fraises.
(Pour 12 personnes) .
Source: Cuisine de Boston
Provenance: Livre de cuisine de Boston - 8e édition 1946
Recette
79109, publiée le
2024-11-07 à 15:21, 57 vues