Courge croustillante de Martin66
Ingrédients :
½ tasse de chapelure
1 pincée de poivre de cayenne
¼ c. à thé de thym séché
¼ c. à thé d'origan séché
1 courge pelée et tranchée très mince (1/4 pouce d'épaisseur)
2 oeufs battus
½ tasse d'huile d'olive extra-vierge
Cheddar doux râpé
Instructions :
Mélanger la chapelure, le poivre de cayenne, le thym et l'origan
Tremper les tranches de courge dans les oeufs battus et les enrober de la préparation de chapelure
Sans les surperposer, dorer dans l'huile 2-3 minutes de chaque côté
Les courges sont prêtes lorsqu'elles deviennent jaunes
Réserver dans une lèchefrite
Recouvrir de fromage râpé et gratiner au four
½ tasse de chapelure
1 pincée de poivre de cayenne
¼ c. à thé de thym séché
¼ c. à thé d'origan séché
1 courge pelée et tranchée très mince (1/4 pouce d'épaisseur)
2 oeufs battus
½ tasse d'huile d'olive extra-vierge
Cheddar doux râpé
Instructions :
Mélanger la chapelure, le poivre de cayenne, le thym et l'origan
Tremper les tranches de courge dans les oeufs battus et les enrober de la préparation de chapelure
Sans les surperposer, dorer dans l'huile 2-3 minutes de chaque côté
Les courges sont prêtes lorsqu'elles deviennent jaunes
Réserver dans une lèchefrite
Recouvrir de fromage râpé et gratiner au four
Source: martin66
Recette
47614, publiée le
2011-02-07 à 19:45, 301 vues