Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Courgettes et crevettes marinées au curry de Carole190366

A+ a-
Préparation : 20 mn
Repos : 180 mn


Pour 4 personnes :
- 2 belles courgettes
- 400 g de petites crevettes roses décortiquées
cuites
- 2 échalotes
- 2 cuillères à café rases de curry en poudre
- le jus de 4 citrons
- sel, poivre
- persil ciselé
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame dorées

La recette

1/ Peler et émincer très fin les échalotes. Laver les courgettes, couper les extrémités puis les couper en rondelles très fines sans les peler. Les disposer dans un plat creux.

2/ Préparer la marinade : mélanger l'huile d'olive, le jus des citrons, le sel, le poivre, le curry en poudre, les échalotes et le persil.

3/ Disposer les crevettes sur les courgettes. Arroser avec la marinade. Couvrir le plat d'un film étirable. Laisser le tout mariner au réfrigérateur au moins trois heures.

4/ Au moment de servir, mélanger le tout et saupoudrer des graines de sésame dorées.

Pour finir ... En général, je prépare cette entrée le matin pour le dîner car je trouve cela meilleur quand cela a mariné un bon moment.


Source: CAROLE190366
Recette 26674, publiée le 2007-03-26 à 00:00, 64 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes