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Couscous marocain de Rinacati

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Couscous pour 4 pers.
½ tasse de bouillon de légumes
1 oignon haché
2 carottes en dés
1 t. navet en dés
1 patate douce en dés
1 piment rouge ou vert
1 zucchini en dés
1 bt pois chiches, égouttés
1 petite canne de sauce tomate
cannelle
sel et poivre

Cuire le couscous comme indiqué

Faire revenir les oignons, ajouter les autres légumes et le bouillon, faire bouillir.
Ajouter les autres ingrédients et brassé jusqu'à ce que ce soit chaud.


Source: rinacati
Recette 35924, publiée le 2008-09-19 à 14:33, 171 vues

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