Couscous marocain de Rinacati
Couscous pour 4 pers.
½ tasse de bouillon de légumes
1 oignon haché
2 carottes en dés
1 t. navet en dés
1 patate douce en dés
1 piment rouge ou vert
1 zucchini en dés
1 bt pois chiches, égouttés
1 petite canne de sauce tomate
cannelle
sel et poivre
Cuire le couscous comme indiqué
Faire revenir les oignons, ajouter les autres légumes et le bouillon, faire bouillir.
Ajouter les autres ingrédients et brassé jusqu'à ce que ce soit chaud.
½ tasse de bouillon de légumes
1 oignon haché
2 carottes en dés
1 t. navet en dés
1 patate douce en dés
1 piment rouge ou vert
1 zucchini en dés
1 bt pois chiches, égouttés
1 petite canne de sauce tomate
cannelle
sel et poivre
Cuire le couscous comme indiqué
Faire revenir les oignons, ajouter les autres légumes et le bouillon, faire bouillir.
Ajouter les autres ingrédients et brassé jusqu'à ce que ce soit chaud.
Source: rinacati
Recette
35924, publiée le
2008-09-19 à 14:33, 162 vues