Cramique aux pépites de chocolat de Crinstit
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Une bonne petite brioche fondante et irrésistible!
Mettez dans la machine à pain:
2 oeufs battus ½ cube de levure fraîche délayée dans du lait ½ cuiller à café d'extrait de vanille du lait = 280ml
60 g de beurre mou en petits morceaux
60g de sucre (on peut aussi y mettre du miel à la place)
500 g de farine blanche
1 cuiller à café de sel
Lancer le programme Pâte seule (Dough).
A la fin du programme, dégazez un peu le pâton, puis incorporez 100 g de pépites de chocolat. Façonnez en un long boudin, donnez quelques coups de ciseaux sur le dessus et laissez lever au chaud pendant ½h.
Cuire à 180°C (350°F) pendant 20mn.
On peut bien sûr utiliser de la levure sèche, 1 sachet suffit.
Mettez dans la machine à pain:
2 oeufs battus ½ cube de levure fraîche délayée dans du lait ½ cuiller à café d'extrait de vanille du lait = 280ml
60 g de beurre mou en petits morceaux
60g de sucre (on peut aussi y mettre du miel à la place)
500 g de farine blanche
1 cuiller à café de sel
Lancer le programme Pâte seule (Dough).
A la fin du programme, dégazez un peu le pâton, puis incorporez 100 g de pépites de chocolat. Façonnez en un long boudin, donnez quelques coups de ciseaux sur le dessus et laissez lever au chaud pendant ½h.
Cuire à 180°C (350°F) pendant 20mn.
On peut bien sûr utiliser de la levure sèche, 1 sachet suffit.
Source: crinstit
Recette
38624, publiée le
2009-02-11 à 13:13, 111 vues
