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Crème aux oreos de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients:

250g de lait
80g de biscuits Oréo ( 2 biscuits pour la déco)
2 cuillères à café de sucre vanillé
2 cuillères à café légèrement bombée de fécules de maïs

Préparation:

Etape 1
Faire chauffer le lait et les biscuits Oréo. Mixer et filtrer pour retirer les éventuels morceaux de biscuits qui ne se seraient pas dissous.

Etape 2
Dans une casserole, mélanger sucres et fécules de maïs puis verser le lait sans cesser de remuer.

Mettre le mélange à chauffer sur feu moyen en mélangeant régulièrement jusqu'à épaississement.

Etape 3
Verser la préparation dans des verrines, puis laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur 3h au minimum.

Etape 4
Juste avant de servir, concasser les 2 Oréo réservés et les émietter sur les verrines. Ne le faire qu'au dernier moment, sinon les biscuits vont prendre l'humidité.

Source: Titoou77
Recette 53077, publiée le 2012-10-26 à 10:22, 5 vues

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