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Crème budwig du dr kousmine de Verohar

A+ a-
2 c. tab d'huile de lin
4 c. tab de fromage blanc maigre (ou de yogourt)
Battre en crème avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une émulsion. Ajouter le jus d'un demi citron, une banane mûre écrasée (ou du miel), une ou deux c. à thé de graines au choix (lin, tournesol, citrouille, sésame) fraîchement moulues, 2 c. tab de céréales complètes au choix (flocons d'avoine ou de quinoa, orge mondé, riz complet, sarrasion) et des fruits frais de saison.

Provenance: Soyez bien dans votre assiette jusqu'à 80 ans et plus du C. Kousmine, Tchou éditeur, 1980.

Source: verohar
Recette 22327, publiée le 2006-08-22 à 00:00, 332 vues

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