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Crème cappuccino et chocolat blanc #575 de Mate Bella

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Source 7 jours pour elle

1 t. crème 35 %
3 c. s. café instantané
9 carrés chocolat blanc
½ t. beurre ramolli
2 oeufs
Copeaux de chocolat blanc

Fouetter la crème avec le café instant. Réserver au froid.
Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat. Retirer du feu et refroidir presque à température ambiante en brassant de temps à autre.
Ajouter alors le beurre ramolli avant que le chocolat ait commencé à figer, puis ajouter les oeufs battus, bien mélanger.

En pliant incorporer la crème fouettée.

6 tasses.

Source: mate bella
Recette 49094, publiée le 2011-06-29 à 08:55, 119 vues

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