Crème chantilly 2sortes de Donalda123
Crème Chantilly
Temps de préparation total : 10 minutes, 625 ml (2 1/2 tasse)
Ingrédients
500 ml (2 tasses) de crème à 35 %
125 ml (1/2 tasse) de sucre glace
2 ml (1/2 c. à thé) d'essence de vanille
Préparation 1. Placer au réfrigérateur la crème et le bol dans lequel elle sera fouettée.
2. Au malaxeur, fouetter tous les ingrédients quelques minutes à basse vitesse, puis à vitesse moyenne, puis à grande vitesse, jusqu'à l'obtention de pics fermes. Placer au réfrigérateur la crème Chantilly non utilisée.
CREME CHANTILLY AU CHOCOLAT
Incorporer délicatement 80 ml (1/3 tasse) de cacao à la fin de la recette.
_________________
De Donalda 123
Source: donalda123
Recette
27434, publiée le
2007-05-25 à 00:00, 95 vues