Crème de courge et poireau de Nickie1
Ingrédients:
1 tasse de poireau en dés
2 tasses de courge en purée
5 tasses de bouillon de poulet
2 gousses d'ail émincées
1 pomme Gala Royale en dés
Huile
Recette:
Faire revenir le poireau dans l'huile, 2 à 3 minutes. Ajouter la courge, le bouillon, l'ail, la pomme et mijoter 30 minutes. Mélanger au robot culinaire. Assaisonner au goût, herbes de Provence ou autre.
Bonne dégustation!
1 tasse de poireau en dés
2 tasses de courge en purée
5 tasses de bouillon de poulet
2 gousses d'ail émincées
1 pomme Gala Royale en dés
Huile
Recette:
Faire revenir le poireau dans l'huile, 2 à 3 minutes. Ajouter la courge, le bouillon, l'ail, la pomme et mijoter 30 minutes. Mélanger au robot culinaire. Assaisonner au goût, herbes de Provence ou autre.
Bonne dégustation!
Source: Nickie1
Recette
48350, publiée le
2011-05-30 à 09:24, 110 vues