Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crème de tomate de liette de Baddy

A+ a-


- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de farine
- 3 tasses de lait
- 4 tasses de jus de tomate
- 1 petit oignon haché finement
- 1 branche de céleri hachée finement
- sel et poivre
- 1 c. à thé de sucre





1- Dans un chaudron, faire chauffer le jus de tomate

2- Dans une autre casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine, ajouter le lait peu à peu pour faire une crème lisse.

3- faire bouillir les légumes et ajouter au jus de tomate. Lorsque celui-ci est chaud, l'incorporer au lait lentement, louche par louche.

4- toujours faire cuire à feu doux

5- assaisonner au goût.








Source: baddy
Recette 42737, publiée le 2010-01-08 à 21:38, 35 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes