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Crème fouettée préparée dans "speedy chef" - tupperware france de Brucia57430

Crème fouettée préparée dans
Dossiers: Tupperware 

A+ a-
500 ml de crème fraîche liquide
2 sachets de sucre vanillé (4 cuillères à café)
1 sachet de sucre vanille Bourbon (plus goûteux) (2 cuillères à café)

Verser la crème fraîche liquide tout juste sortie du réfrigérateur dans le bol du Speedy Chef.
Fermer le Speedy Chef avec son couvercle muni d'une manivelle et de 3 x 2 paires de fouets (voir photo ci-dessous).
Commencer par tourner la manivelle en comptant "mentalement" jusqu'à environ 8 tout en maintenant bien le Speedy Chef. On remarque déjà une "légère" résistance, la crème commence à prendre.
Ouvrir et rajouter les sucres vanillés.
Refermer et continuer de tourner la manivelle pendant quelques temps, jusqu'à ce que le mélange se fasse plus difficilement.
NE SURTOUT PAS FORCER AU RISQUE DE CASSER LES FOUETS !

Source: Brucia57430
Recette 49829, publiée le 2011-08-01 à 10:54, 237 vues

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