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Crème glacée instantannée

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Portions: Environ 750 mL [3 tasses]

500 mL [2 tasses] de petits fruits ou de morceaux de fruits surgelés tels bleuets, fraises, framboises, morceaux de pêches
250 mL [1 tasse] de lait ou de crème
15 mL [1 cuil. à table] de miel [facultatif]

Transférer les petits fruits ou les morceaux de fruits surgelés, le lait ou la crème et, si désiré, le miel dans le contenant d'un mélangeur.
À haute vitesse, rendre le mélange en purée onctueuse.
Pendant le processus, il est possible qu'il soit nécessaire d'arrêter le mélangeur pour gratter les bords du contenant.
Servir la crème glacée immédiatement, ou la congeler dans des tasses en plastique pendant environ 1 heure avant de la servir.

Source: courriel reçu de http://www.boitearecettes.com

Recette 12828, publiée le 2004-12-10 à 00:00, 182 vues

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