Crème tofu et aux fraises # 570 de Mate Bella
3 t. fraises fraîches ou congelées
1 bloc de tofu mou
1/3 t. huile de soja ou tournesol
½ t. ou moins de miel
¼ c. thé sel de mer
1 c. thé vanille
1 c. s. jus citron
¼ t. jus ou eau
Si les fraises sont congelées, les placer dans un chaudron avec le miel et cuire 5 min, laisser refroidir.
Émietter le tofu, mettre au mélangeur avec les autres ingrédients et pulser pour faire une crème.
Si trop épais ajouter du jus ou eau.
Varier les saveurs en changeant le fruit (ananas, bleuet, pêche, banane, framboise)
1 bloc de tofu mou
1/3 t. huile de soja ou tournesol
½ t. ou moins de miel
¼ c. thé sel de mer
1 c. thé vanille
1 c. s. jus citron
¼ t. jus ou eau
Si les fraises sont congelées, les placer dans un chaudron avec le miel et cuire 5 min, laisser refroidir.
Émietter le tofu, mettre au mélangeur avec les autres ingrédients et pulser pour faire une crème.
Si trop épais ajouter du jus ou eau.
Varier les saveurs en changeant le fruit (ananas, bleuet, pêche, banane, framboise)
Source: mate bella
Recette
49088, publiée le
2011-06-29 à 08:12, 239 vues