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Crêpe - mamie de Syllab1965

A+ a-
Idéalement laisser reposer une nuit au frigo, ajouter un peu de lait le matin

2 oeufs
1/4 cuil-thé sel
1 cuil-tab beurre fondu
... Battre

1 tasse farine
3/4 tasse lait
... Alterner les deux, battre évite les motons

1 cuil.tab eau dans le mélange

Cuire feu moyen-chaud 5 à 7 avec du beurre.



Source: syllab1965
Recette 33285, publiée le 2008-05-22 à 00:00, 145 vues

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2 Commentaires

Pierrette24
2008-05-22 00:00
Bonjour
Le lait que vous ajoutez le matin, fait partie du 3/4 tasse ou c'est un surplus.
Merci.

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Photo de profil de Syllab1965
2008-05-22 00:00
Bonjour,

Le lait du matin, c'est en surplus... hummm peut-être 4 - 5 cuill. à table juste pour alléger la pâte s'étant mieux dans la poêle, cela dépend si tu les aimes épaisses ou minces.

Bonne journée, Sylvie

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