Crêpes à la semoule de maïs et à la marmelade avec sirop au beurre d'orange #221 de Mate Bella
Source : de Smucker s
Ces crêpes maison ont une délicieuse double surprise à l'intérieur, de la marmelade Smucker's® Pure à l'orange et de la semoule de maïs. La semoule de maïs leur procure une merveilleuse texture croustillante tandis que la marmelade procure un fini aux agrumes relevé. Elles sont irrésistibles garnies de sirop au beurre d'orange.
Congélation : excellente, crêpes seulement
Donne : 10 à 12 crêpes, ½ tasse (125 ml) de sirop
Crêpes
1 tasse (250 ml) de babeurre
¼ tasse (50 ml) de beurre, fondu
2 oeufs
½ tasse (125 ml) de marmelade Smucker's® Pure à l'orange
1 ¼ tasse (300 ml) de semoule de maïs
½ tasse (125 ml) de farine tout usage Robin Hood®
¼ tasse (50 ml) de sucre
½ c. à thé (2 ml) de poudre à pâte
½ c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
½ c. à thé (2 ml) de sel
beurre pour la cuisson
Sirop au beurre d'orange
¼ tasse (50 ml) de marmelade Smucker's® Pure à l'orange
¼ tasse (50 ml) de beurre
2 c. à table (30 ml) de jus d'orange
1 c. à table (15 ml) de zeste d'orange
Crêpes :
1. Mettre les 4 premiers ingrédients dans le mélangeur. Actionner pour lier. Ajouter le reste des ingrédients et actionner de nouveau. Laisser reposer 10 minutes.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle ou sur une plaque chauffante à feu moyen-doux. Y verser la pâte à crêpes en quantité de ¼ tasse (50 ml). Faire cuire jusqu'à l'apparition de bulles sur la surface (environ 1 minute). Retourner et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes de plus. Continuer avec le reste de pâte.
3. Sirop au beurre d'orange : combiner tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer sur feu moyen. Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu, environ 5 minutes. Retirer du feu et servir sur les crêpes chaudes
Ces crêpes maison ont une délicieuse double surprise à l'intérieur, de la marmelade Smucker's® Pure à l'orange et de la semoule de maïs. La semoule de maïs leur procure une merveilleuse texture croustillante tandis que la marmelade procure un fini aux agrumes relevé. Elles sont irrésistibles garnies de sirop au beurre d'orange.
Congélation : excellente, crêpes seulement
Donne : 10 à 12 crêpes, ½ tasse (125 ml) de sirop
Crêpes
1 tasse (250 ml) de babeurre
¼ tasse (50 ml) de beurre, fondu
2 oeufs
½ tasse (125 ml) de marmelade Smucker's® Pure à l'orange
1 ¼ tasse (300 ml) de semoule de maïs
½ tasse (125 ml) de farine tout usage Robin Hood®
¼ tasse (50 ml) de sucre
½ c. à thé (2 ml) de poudre à pâte
½ c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
½ c. à thé (2 ml) de sel
beurre pour la cuisson
Sirop au beurre d'orange
¼ tasse (50 ml) de marmelade Smucker's® Pure à l'orange
¼ tasse (50 ml) de beurre
2 c. à table (30 ml) de jus d'orange
1 c. à table (15 ml) de zeste d'orange
Crêpes :
1. Mettre les 4 premiers ingrédients dans le mélangeur. Actionner pour lier. Ajouter le reste des ingrédients et actionner de nouveau. Laisser reposer 10 minutes.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle ou sur une plaque chauffante à feu moyen-doux. Y verser la pâte à crêpes en quantité de ¼ tasse (50 ml). Faire cuire jusqu'à l'apparition de bulles sur la surface (environ 1 minute). Retourner et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes de plus. Continuer avec le reste de pâte.
3. Sirop au beurre d'orange : combiner tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer sur feu moyen. Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu, environ 5 minutes. Retirer du feu et servir sur les crêpes chaudes
Source: Mate bella
Recette
48553, publiée le
2011-06-07 à 06:58, 214 vues
