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Crêpes (crêpière t-fal) de Pichoune

A+ a-
1 tasse de farine Five Roses
¼ de tasse de sucre
1 cu. à table de beurre fondu ou huile
1½ tasse de lait
1 pincée de sel
3 œufs battus


Mélanger farine, sucre et sel. Battre dans un bol les œufs, le lait, le beurre fondu ou huile et rajouter peu à peu les ingrédients secs jusqu'à consistance onctueuse. Couvrir et laisser reposer 2 heures (moi je ne fais pas ça). Verser un peu de mélange dans la poêle. Faire cuire jusqu'à ce que la crêpe soit dorée de chaque côté. Donne 6 à 8 crêpes tout dépend si tu fais des grandes ou petites.

La première crêpe que tu fais n'est jamais belle. Je mets de l'huile dans ma poêle avant chacune des crêpes pour ne pas que ça colle.

Bon appétit

Source: Pichoune
Recette 26976, publiée le 2007-04-15 à 00:00, 424 vues

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