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Crèpes fourrées aux fraises et à la crème de Smarties

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(Source : Smarties)

2 tasse de creme a fouetter
¾ tasse de sucre a glacer
¼ tasse de grand marnier
3 tasses de fraises lavées, équeutées et tranchées
12 crepes
sirop de chocolat (facultatif)

Fouetter la creme et ajouter en pliant, le sucre, la liqueur et les fraises.
Garnir les crepes de ce mélange et les rouler.
Placer dans une assiette et arroser de sirop de chocolat ou servir avec des fraises trempé dans le chocolat a coté.

**Pour la pate a crepes, moi je prends ma recette.

Il faut des crepes tres minces comme dans les creperie bretonnes.

Ma recette de crepes:

-2 oeufs,
-2 jaunes d'oeufs,
-1 tasse de farine,
-1 1/4 tasse de lait,
-1 c.a.thé de vanille,
-1 c.a.tab. de sucre,
-2 c.a.tab. d'huile.

Mélanger le tout et faire cuire en fines crepes.

Source: Smarties
Recette # 7819, crée le 2004-03-26 00:00:00 , Vu 137 fois
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