Crêpes romaines de Callyoe
Crêpes romaines (de A.Provost,D.Joly,B.Provost)assureurs
Plaisirs Gourmands - Le Soleil 2007
Crêpes
1 tasse de farine
1/2 c. thé de sel
4 oeufs
1 3/4 tasse de liquide (moitié lait, moitié eau)
5 c. table de beurre fondu
Farce
1 gros oignon
8 champignons
fromage boconccini
Romarin frais
Tranches de proscuito
Sauce
Mélange de crème et de moutarde au goût
Crêpes
Mélanger tous les ingrédients et cuire les crêpes
Farce
Faire sauter l'oignon et les champignons avec un peu de romarin frais finement haché
Ensuite disposer deux tranches de proscuito sur une crêpe, ajouter un peu du mélange de légumes cuits et terminer par le fromage boconccini tranché
Plier la crêpe et napper de sauce
Plaisirs Gourmands - Le Soleil 2007
Crêpes
1 tasse de farine
1/2 c. thé de sel
4 oeufs
1 3/4 tasse de liquide (moitié lait, moitié eau)
5 c. table de beurre fondu
Farce
1 gros oignon
8 champignons
fromage boconccini
Romarin frais
Tranches de proscuito
Sauce
Mélange de crème et de moutarde au goût
Crêpes
Mélanger tous les ingrédients et cuire les crêpes
Farce
Faire sauter l'oignon et les champignons avec un peu de romarin frais finement haché
Ensuite disposer deux tranches de proscuito sur une crêpe, ajouter un peu du mélange de légumes cuits et terminer par le fromage boconccini tranché
Plier la crêpe et napper de sauce
Source: callyoe
Recette
31630, publiée le
2008-02-29 à 00:00, 154 vues