Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Creton à cécile de Douce

Dossiers: Déjeuner - Brunch 

A+ a-
Creton a Cécile (modifier) la demi-recette

2 lbs de porc haché
2 oignons moyens
¾ c. a thé ail en pot ou 3 gousses d'ail
5 c a thé de sel
1/2 c a thé de poivre blanc
2 tasses eau froide
1/4 c a thé canelle
1 pincée de clou de girofle

Faire revenir dans un chaudron épais les 6 premiers ingrédients jusqu'à ce que la viande soit grise.
Baisser le feu et cuire lentement environ 2 ½ heures,apres la premiere demi-heure ajouter la canelle et le clou,
une fois la cuisson terminée laisser refroidir dans le chaudron en brassant de temps en temps,
lorsque refroidi à température de la piece, verser dans des contenants et mettre au frigidaire, rebrasser a nouveau apres 1 heure ret couvrir.

N/B.On peut passer un blender a la main dedans une fois tiédi ca les rend plus crémeux.




Source: douce
Recette 18426, publiée le 2006-02-28 à 00:00, 708 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Micheline208
2006-02-28 00:00
Bonjour,j'ai essayé la recette , je crois qu'il y a une erreur sur la quantité de sel??? Moi, j'ai mis 1 c a thé de sel et les cretons etaient très bon. Bonne journée a tous!!

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes