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Cretons à la dixie de Esther B

Cretons à la dixie de Esther B | Photo de Estherb
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Portions: 14 petits pots de ½ tasse (125 ml)

Ingrédients

3 lbs (1.5 kg) de porc haché
2 oignons coupés en dés
1 boîte (150 gr) de croûtons à l'ail et fines herbes (pour salade César)
2 tasses (500 ml) de lait
3 c. à soupe bouillon concentré liquide au poulet (style Bovril) dilué dans ½ tasse (125 ml) d'eau
Sel et poivre
1 gousse d'ail hachée
Épices à creton (facultatif)


Dans un grand chaudron, faire cuire les oignons, la moitié de l'ail haché et le porc ensemble.
Ajouter le lait et continuer la cuisson durant une dizaine de minutes. (moi 20 minutes)
Ajouter la boîte de croûtons à l'ail (croûtons à salade César) et mélanger pour que le tout soit uniforme.
Ajouter le Bovril au poulet dans l'eau et mettre dans le chaudron.
Une fois la cuisson terminée, passer au malaxeur. Y ajouter l'ail réservé et l'incorporer au mélange. Empoter lorsque refroidi dans de jolis pots.

Source: Dixie1207 sur Recettes du Québec

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.ca/2015/05/cretons-la-dixie.html

Source: Esther b
Recette 58172, publiée le 2015-05-08 à 17:59, 1647 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Rina
2015-05-09 11:27
Wow...ils ont l'air délicieux ces cretons...c'est déjà imprimé...merci beaucoup

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Photo de profil de Gerard tremblay
2015-05-17 10:22
Super bon. Merci beaucoup

Répondre au commentaire


Photo de profil de Rina
2015-05-17 23:52
Ils sont délicieux...merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Estherb
2015-05-20 15:01
Merci de vos commentaires!

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