Cretons au poulet à l'ancienne
Ingrédients
1 lb de poulet haché cru
1 tasse de mie de pain coupée en dés
1 tasse de lait
1½ tasse de bouillon de poulet
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé de persil séché
1 cuillère à thé de pâte de tomates
1 pincée de thym séché
1 pincée de clou de Girofle
Préparation
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
Puis porter à ébullition en remuant.
Réduire le feu et laisser cuire 1 heure - 1 heure 30, ou jusqu'à ce que le bouillon soit complètement évaporé.
Mouler les cretons dans des petits ramequins.
1 lb de poulet haché cru
1 tasse de mie de pain coupée en dés
1 tasse de lait
1½ tasse de bouillon de poulet
1 oignon haché
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé de persil séché
1 cuillère à thé de pâte de tomates
1 pincée de thym séché
1 pincée de clou de Girofle
Préparation
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.
Puis porter à ébullition en remuant.
Réduire le feu et laisser cuire 1 heure - 1 heure 30, ou jusqu'à ce que le bouillon soit complètement évaporé.
Mouler les cretons dans des petits ramequins.
Provenance: P’tit CHEF (Marchette)
Recette
64913, publiée le
2020-12-15 à 03:26, 946 vues