Cretons de grand-maman de Ashby
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Janette Bertrand
1 lb de porc haché mi-maigre, mi-gras
1 tasse de mie de pain déchiquetée
1 oignon râpé
Sel, poivre
Gingembre, muscade, clou de girofle au goût
1 tasse de lait
Faire cuire tous les ingrédients dans une casserole couverte. Laissez mijoter au moins une heure. Versez dans de petits bols et réfrigérez.
Je les ai faits plusieurs fois et les ai congelés. Très bons. Je décongèle au réfrigérateur, c'est meilleur.
1 tasse de mie de pain déchiquetée
1 oignon râpé
Sel, poivre
Gingembre, muscade, clou de girofle au goût
1 tasse de lait
Faire cuire tous les ingrédients dans une casserole couverte. Laissez mijoter au moins une heure. Versez dans de petits bols et réfrigérez.
Je les ai faits plusieurs fois et les ai congelés. Très bons. Je décongèle au réfrigérateur, c'est meilleur.
Source: Ashby
Provenance: Janette Bertrand
Recette
75873, publiée le
2024-02-29 à 09:25, 185 vues
