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Cretons de julie (au micro-ondes) de Philomene61

Par Philomene61 Aucune photo
A+ a-
500g porc haché
125ml lait
125ml mie de pain frais
1 gros oignon en quartiers
1 gousse d'ail
2ml sel
1ml tout épice
1ml poivre blanc
1ml poudre de céleri

Mettre le porc dans un bol de 2l allant au micro-ondes
Passer tous les autres ingrédients au mélangeur électrique pour les réduire en purée.
Verser sur la viande et bien incorporer.
Faire un creux au centre du mélange et cuire à couvert à 50% 20 min.
(Retirer 2 fois pendant la cuisson pour écraser la viande à la fourchette et refaire le creux avant de le remettre au micro-ondes.)

Laisser reposer à couvert 10 min puis écraser encore le mélange à la fourchette.
Vérifier l'assaisonnement et refroidir dans des petis bols

Commentaires des usagers:

Bonjour !! G fait la recette ,mais je les ai fait cuire a hait plus de degré pendant 12 mins mais brasser aux 3 mins ,, tres bon !!! et merci !!!
camemond

Ca doit aussi être très bon. D'un micro-onde à l'autre ca varie beaucoup. Quand on connait bien notre appareil c'est assez facile à adapter.J'ai quand même essuyé quelques joyeuses catastrophes :)
PHILOMENE61
Source: PHILOMENE61
Recette # 46771, crée le 2010-11-24 01:58:19 , Vu 1183 fois
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