Cretons quatre générations de Mme Lise Bélanger
Dossiers: Déjeuner - Brunch
Donnes environ 3½ t. (875ml) de cretons
Préparation: 10 min
Cuisson: 1hr5min
1lb. de porc haché maigre
1 oignon haché finement
1 tasse de lait
1c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre du moulin
¼ c. à thé de clou de girofle moulu
¼c. à thé de cannelle moulu
2 tranches de pain grillées, coupées en petits cubes
Dans une grande casserole mélanger les ingrédients, sauf le pain. Couvrir et cuire à feu moyen pendant environ 1hr en brassant de temps à autre. Ajouter le pain et mélanger. Poursuivre la cuisson pendant 5 min.
Mettre les cretons dans des petits bols, couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur.
Par portion:
2c. à table (30ml)
Cal: 50
Prot: 4g
M.G: 3g(1g sat)
Chol: 10mg
Gluc: 2g
Fibres:aucune
Sodium:110mg
Préparation: 10 min
Cuisson: 1hr5min
1lb. de porc haché maigre
1 oignon haché finement
1 tasse de lait
1c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre du moulin
¼ c. à thé de clou de girofle moulu
¼c. à thé de cannelle moulu
2 tranches de pain grillées, coupées en petits cubes
Dans une grande casserole mélanger les ingrédients, sauf le pain. Couvrir et cuire à feu moyen pendant environ 1hr en brassant de temps à autre. Ajouter le pain et mélanger. Poursuivre la cuisson pendant 5 min.
Mettre les cretons dans des petits bols, couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur.
Par portion:
2c. à table (30ml)
Cal: 50
Prot: 4g
M.G: 3g(1g sat)
Chol: 10mg
Gluc: 2g
Fibres:aucune
Sodium:110mg
Source: Mme Lise Bélanger
Provenance: Coup de pouce édition spéciale Les meilleures recettes de nos mères
Recette
67195, publiée le
2022-03-29 à 20:22, 296 vues