Crevettes à l'antillaise de Myls53
Ingrédients :
15 ml (1 c. à soupe) d'huile légère
30 ml (2 c. à soupe) de gingembre haché menu
jus de 2 limes
2 gousses d'ail écrasées
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soja
pincée de sucre
pincée de flocons de piment rouge
50 ml (1/4 tasse) de feuilles de coriandre hachées
1 kg (2 lb) de grosses crevettes cuites décortiquées avec la queue
Méthode :
Mélanger l'huile avec le gingembre, le jus des limes, l'ail, la sauce soja, le sucre et les flocons de piment rouge.
Incorporer les feuilles de coriandre et les crevettes.
Couvrir et réfrigérer au minimum 1 heure.
Remuer de temps à autre.
15 ml (1 c. à soupe) d'huile légère
30 ml (2 c. à soupe) de gingembre haché menu
jus de 2 limes
2 gousses d'ail écrasées
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soja
pincée de sucre
pincée de flocons de piment rouge
50 ml (1/4 tasse) de feuilles de coriandre hachées
1 kg (2 lb) de grosses crevettes cuites décortiquées avec la queue
Méthode :
Mélanger l'huile avec le gingembre, le jus des limes, l'ail, la sauce soja, le sucre et les flocons de piment rouge.
Incorporer les feuilles de coriandre et les crevettes.
Couvrir et réfrigérer au minimum 1 heure.
Remuer de temps à autre.
Source: myls53
Recette
31001, publiée le
2008-02-06 à 00:00, 108 vues
