Crevettes et pétoncles à la méditéranéenne de Callyoe
CREVETTES ET PÉTONCLES
À LA MÉDITERANÉENNE
(Pour 2 personnes)
8 grosses crevettes
6 grosses pétoncles
75 ml. de beurre à l'ail
125 ml de sauce chili
½ tomate hachée fine
1 branche d'échalote émincée
2 onces de vin blanc.
Faire fondre le beurre à l'ail (ne pas brûler l'ail)
Ajouter le vin blanc
Ajouter la sauce chili, la tomate et l'échalote
Bien brassé et
Ajouter les crevettes et les pétoncles non cuites
Cuire à feu moyen 7 à 8 minutes en tournant les crevettes et les pétoncles de chaque côté.
Servir
À LA MÉDITERANÉENNE
(Pour 2 personnes)
8 grosses crevettes
6 grosses pétoncles
75 ml. de beurre à l'ail
125 ml de sauce chili
½ tomate hachée fine
1 branche d'échalote émincée
2 onces de vin blanc.
Faire fondre le beurre à l'ail (ne pas brûler l'ail)
Ajouter le vin blanc
Ajouter la sauce chili, la tomate et l'échalote
Bien brassé et
Ajouter les crevettes et les pétoncles non cuites
Cuire à feu moyen 7 à 8 minutes en tournant les crevettes et les pétoncles de chaque côté.
Servir
Source: callyoe
Recette
30911, publiée le
2008-01-31 à 00:00, 165 vues