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Crevettes poêlées mangue et ananas de Moussa

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Pour 2 personnes, recette facile et santé

1 c. à thé d'huile
14 grosses crevettes crues et décortiquées
1/4 tasse oignon rouge émincé
1 pincée de sel d'ail
1/2 mangue en dés
1/2 tasse ananas en dés
jus d'une demi lime
sel et poivre
2 c. à soupe d'oignons verts émincés

Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les crevettes 1-2 minutes de chaque côté. Réserver.

Dans la même poêle, cuire l'oignon rouge et l'ail 1-2 minutes, ajouter la mangue et l'ananas et poursuivre la cuisson 2-3 minutes. Ajouter le jus de lime et les crevettes. Saler et poivrer et continuer la cuisson 1-2 minutes.

Servir sur un riz de votre choix et parsemer d'oignons verts.

Source: Moussa
Recette 60648, publiée le 2017-08-02 à 18:26, 400 vues

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