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Croquant au chocolat et au beurre d'arachide de marco de Marean

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Donne 20 portions


Ingrédients:

35 biscuits soda non saupoudrés de sel
½ tasse de beurre (125 ml)
½ tasse de cassonade, entassée (125 ml)
1 emballage de chocolat mi-sucré, haché (225 g)
½ tasse de beurre d'arachide croquant (125 ml)


Préparation:

1. Tapisser de papier d'aluminium une plaque à biscuits à rebord; recouvrir le fond de la plaque d'une seule couche de craquelins.

2. Dans une petite casserole, amener le beurre et la cassonade à ébullition à feu moyen, tout en remuant. Continuer à bouillir pendant 3 minutes, sans remuer.

3. Verser ce mélange sur les craquelins et étaler légèrement à l'aide c'un couteau.

4. Faire cuire pendant 10 minutes au four préchauffé à 325 F (160 C).

5. Laisser refroidir.

6. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre d'arachide, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.

7. Étaler uniformément sur la croûte. Faire congeler pendant 1 heure.

8. Briser en morceaux pour servir.


Garder toute portion inutilisée au réfrigérateur.

Source: Marean
Recette 19669, publiée le 2006-04-09 à 00:00, 85 vues

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